홍대 오마카세 및 오모테나시를 공유해드리겠습니다. 이 자료를 전체적으로 읽어주시면 홍대 오마카 및 오모테나시를 알아두시는 것에 좋을 것입니다. 홍대 오마카 및 오모테나시가 궁금하신 분들은 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 모두 알려드리겠습니다. 오마카세란 말에 달려간 그곳. 어떤 음식으로 이 접시가 채워질지 궁금해지는 곳. ​홍대 오마카세 오모테나시는 기대를 하게 만드는 가게입니다. 각 지역 사케를 즐길 수 있는 사케바로도 운영되는 오모테나시. 저희 일행은 도오코우 준마이로 위를 적시면서 시작하였습니다. 이날은 대학교과 후배랑 함께 자리를 하였습니다. ​ 사장님은 일본 공인 사케 자격증을 가지고 계시다고 합니다. 그래서 10시 이후로는 사케 바를 운영한다고 합니다. 사장님의 설명을 직접 들어보세요. ​ 사..

삼성역 오마카세 및 하루를 소개하겠습니다. 이 게시물을 모두 읽어주신 분들은 삼성역 오마카세 및 하루를 알아두시는 것에 좋을 것입니다. 삼성역 오마카세 및 하루의 정보가 필요하면 모두 읽어주세요. 이제 밑에서 삼성역 오마카세 및 하루를 알려드리겠습니다. 2021년 4월에 방문 하였습니다. 오마카세 4만 원 일식과 이자카야의 만남 하루. 4만 원에 오마카세가 가능할까? 궁금해서 방문해 봤습니다. 오마카세는 그날 제철 식자재에 따라 셰프의 재량으로 나오는 요리를 말합니다. 그래서 뭐가 나올지 모르는 데 재미가 쏠쏠합니다. ​ ​ 처음 나온 요리는 삶은 낙지의 식감과 사과의 아삭함을 함께 맛볼 수 있는 요리였습니다. 처음부터 술안주가 나와서 사케가 빠질 수 없었네요. ​ ​ 나와라 사케! 월계관 사케 술을 주..

강남 일식 및 도키메이테를 공유하겠습니다. 이 게시물을 모두 읽고 나면 강남 일식 및 도키메이테를 이해하게 되실 것입니다. 강남 일식 및 도키메이테가 궁금하신 분들은 모두 읽어주시면 도움이 될 것 같습니다. 이제 밑에서 강남 일식 및 도키메이테를 알아보도록 합시다. 도키메이테는 일본어로 설레이다라는 뜻을 가지고 있다는데요. 셰프님의 음식을 설레일 정도가 목표임을 알 수 있었습니다. 도키메이테 찾아가는 법 강남역 1번 출구로 나오시면 오른쪽 사진에 보이는 센트럴 푸르지오 씨티 건물입니다. 주소에는 지하 1층이라고 적혀 있는데요. 실제로 가보면 지하 1층이 아닙니다. 아래로 내려가지 마시고요. 가운데 사진이 보이는 통로로 쭉 들어가세요. 에스컬레이터 왼쪽 뒤쪽에 보시면 파란색 간판이 있습니다. 저는 지하 2..

신용산 맛집 및 오마카세에 대하여 소개하겠습니다. 이 글을 전체적으로 읽으시면 신용산 맛집 및 오마카세를 알아두시는 데에 기여가 될 것이라고 기대하고 있습니다. 신용산 맛집 및 오마카세가 궁금하신 분들은 반드시 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 알아봅시다. 2021년 4월에 방문 했습니다. 용산의 용이 되고 싶어 하시는 미르 셰프님의 오마카세를 먹고 왔습니다. ​ 셰프 오마카세 1인 8만 원 왼쪽부터 먹는 거라고 설명은 해주셨지만 저는 수란부터 먹었습니다. 수란의 반을 가르면 노른자가 흐릅니다. 간장 소스와 떠서 드시면 됩니다. ​ 토마토 콤포트 같은 느낌이었어요 새콤한 맛으로 식욕을 자극 시켜 주시네요. ​ ​ 문어숙회는 시큼한 맛에 가까웠어요. 이건 먹어 봐야 알 수 있는 맛이에요. ​ ​ 말린 우엉 ..

신논현 횟집에 대해 소개하겠습니다. 이 글을 모두 읽으면 신논현 횟집을 알게 될 것입니다. 신논현 횟집의 지식이 필요하다면 끝까지 읽어주세요. 아래의 포스트로 알아봅시다. 루프탑에서 먹는 산해진미 강남어시장에 다녀왔습니다. 신논현 횟집 강남어시장! 강남어시장에는 힐튼호텔 출신 세프님이 계신다고 하십니다. 직원 분들도 친절하셨고요. 다양한 해산물이 준비되어 있었습니다. 이게 삼베체 굴인가요? 염색체 조절을 해서 독성을 제거하고 번식 에너지를 성장으로 끌어올린 거라고 하는데요. 한번 드셔보시는 걸 추천합니다. 제가 좋아하는 해삼도 있습니다. 다양한 사케도 준비되어 있었습니다. 여기는 루프탑 자리입니다. 지금 겨울인데 루프탑이라고 하면 춥다고 생각하시겠는데요. 천장도 있고 난방도 되고 있어서 정말 따듯하게 먹..

신흥역 맛집에 대해 알려드리도록 하겠습니다. 이 자료를 끝까지 읽으면 신흥역 맛집을 이해하게 될 것입니다. 신흥역 맛집의 정보가 필요하신 분들은 끝까지 읽어주세요. 이제 밑에서 신흥역 맛집을 알려드리겠습니다. 신흥역 맛집 혼자샤브 경기도 성남시 수정구 신흥동 4124 롯데시네마타워 319호 혼자샤브 11:00 - 21:00 / 휴무일:월요일 휴무 혼자샤브는 1인 샤브가게라고 생각하시면 되겠습니다. 일본 스타일입니다. 테이블 자리에서도 각자 먹는 방식입니다. 그래서 혼밥 하기도 아주 편합니다. 소고기, 돼지고기를 골라주시고요. 육수를 골라주시면 되겠습니다. 가쓰오는 가쓰오부쉬로 우려낸 국물로 보이고요. 쓰끼야끼는 일본식 샤브샤브인데요. 그 스끼야끼도 있네요. 저는 얼큰해물로 골랐고요. 해산물 베이스의 얼큰..

수요미식회 맛집으로 알려진 서현맛집 고쿠텐에 다녀왔습니다. 튀김이 가득한 덮밥 맛집이었습니다! 서현역 맛집 고쿠텐 찾아가기 제가 서현동에 9년 정도 살았습니다. 고쿠텐은 서현역에서 메가박스가 있는 쪽 출구로 나오셔야 합니다. 그리고 N타운을 찾으세요. 길 건너 1층에 고쿠텐 서현점이 있습니다. 서현 처음 오시는 분들이 가장 혼란스러워하는 부분이 바로 지하철역 출구랑, AK 백화점 출구가 매칭이 안되어 있습니다. 고쿠텐 문은 오른쪽에 있습니다. 영업시간 : 11:30-20:30 (break time 14:30-17:30) 지번주소 : (13590) 경기도 성남시 분당구 서현동 261-5(고쿠텐 서현점) 도로명주소 : 경기도 성남시 분당구 황새울로335번길 5(고쿠텐 서현점) 연락처 031-696-1297 ..

야탑역 술집 및 야탑이자카야를 탐구해 보겠습니다. 이 게시글을 읽어주시면 야탑역 술집 및 야탑이자카야를 알게 되실 겁니다. 야탑역 술집 및 야탑이자카야의 정보가 필요하시다면 전체 다 읽어주세요. 이제 아래쪽에서 야탑역 술집 및 야탑이자카야를 알아보도록 합시다. 야탑 사는 동생 불러서 술 한잔 걸죽하게 했습니다. 요즘 찾기 힘든 이자카야를 표명하는 곳으로 하이볼과 부산오뎅의 조합과 프리미엄 음식을 내주는 술집이었습니다. 그리고 본점이라 역시 손님이 많았습니다. 야탑역 술집 오뎅판다 야탑역 1번 출구로 나오셔서 다이소 옆 언덕길 올라가시면 되겠습니다. 언덕 올라가서 오른쪽 도로로 꺾으면 됩니다. 참고로 2번 출구는 공사 중인데요. 시간이 정말 오래 걸리네요. 길건너에 오뎅판다가 있습니다. 저는 가게 이름만 ..

신사역이자카야를 전달하겠습니다. 이 게시물을 끝까지 읽어주시면 신사역이자카야를 알게 되실 겁니다. 신사역이자카야의 정보가 필요하시면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 전부 알려드리겠습니다. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 신사역이자카야 화분 신사역에서 골목길을 좀 찾아들어가야 하는 이자카야 화분에 다녀왔습니다. 2층 아니고 1층에 있습니다. 오른쪽 통로로 들어가셔서 반층 내려가시면 되겠습니다. 아늑한 분위기로 바 자리가 가장 넓게 자리하고 있습니다. 신기한 건 손님도 많지만 혼자 요리와 서빙을 정말 빠르게 하시는 오너 셰프님이 계셨습니다. 그런데 음식이 맛도 있어서 상당한 내공을 느낄 수 있었습니다. 엄청 빡센곳에서 단련을 오랜 기간을 하신 분으로 보였습니다. 바 자리의 왼쪽으로는 4인석 테이블이 ..

강남역 일식집 및 강남 일식 맛집에 대해 소개하겠습니다. 이 게시물을 읽어주시면 강남역 일식집 및 강남 일식 맛집을 알게 될 것입니다. 강남역 일식집 및 강남 일식 맛집의 지식이 필요하시다면 전체 다 읽어주세요. 이제 아래에서 정보를 드리겠습니다. 강남역 일식집 아카사카 셰프님은? 아카사카는 일본 동경에 위치한 지역명이라고 하는데요. 곽문영 셰프님이 일본에서 활복어 일식집에서 일할 때 가게 이름이 아카사카 토라후쿠였다고합니다. 그 영향인 것으로 보입니다. 일본 워싱턴 호텔 일식당과 아카사카 활참복으로 일하다 오신 분이셨는데요. ​ 음식의 모토는 일본에서 배운 맛과 기술을 그대로 재현해 드린다고 합니다. ​ 일본 자격증이 붙어 있었습니다. 제가 깜박하고 셰프님한테 직접 물어보지 못했습니다. 왼쪽에 세로 한..