세인트레미는 프랑스 브랜디 입문자에게 추천하는 가성비 좋은 선택이에요 레미마틴의 코냑 노하우를 담아 풍부하고 복합적인 맛을 자랑하는 이 브랜디는 부드럽고 크리미한 느낌이 있어요 소규모 프랑스 오크 배럴에서 숙성된 이 제품은 합리적인 가격대에서 고급스러운 풍미를 즐길 수 있는 최고의 선택이랍니다.
세인트레미 XO 브랜디 특징
1. 레미마틴의 코냑 노하우를 담은 정통 프렌치 브랜디
2. 소규모 프랑스 오크 배럴에서 숙성된 깊은 풍미
3. 가성비 최고의 프랑스 브랜디로 입문자에게 추천
안녕하세요 미식을 탐구하는 여러분! 최근에 정말 반해버린 프랑스 브랜디 세인트레미를 소개해 드리려고 해요. 평소에 열대성 폭염이라 너무 더워서 맥주에 서주로 마시다가 말복도 지났고 나서 좀 선선해졌어요. 그래서 브랜디 쪽으로도 다시 마시게 되었어요. 브랜디도 전 이미 여러 제품을 마셔봤는데요.
이번에는 병이 무척이나 중후한 녀석을 발견했는데요. 이건 정말 입문자들한테 딱인 제품이라고 해요. 병 디자인만 봐서는 꽤 내공이 있어 보이지만 입문자에게 추천을 한다고 해요.
여러분도 저처럼 브랜디도 마시거나 마시고 싶은 관심이 생겼다면 이 글을 끝까지 읽어보시길 추천드려요!
우선 세인트레미는 프랑스 브랜디인데요. 여기서 중요한 포인트 이 제품은 그냥 프랑스산이 아니라 레미마틴 하우스의 코냑 생산 노하우를 고스란히 담아 만든 정통 프렌치 브랜디랍니다. 레미마틴 하면 코냑으로 이미 전 세계적으로 유명하잖아요. 그러니까 이 세인트레미는 그냥 브랜디가 아니라 엄청난 역사를 가진 브랜드의 기술력을 고스란히 이어받은 제품이라고 할 수 있죠.
세인트레미를 처음 맛봤을 때 느낀 건 이게 정말 가성비가 뛰어나다는 거였어요. 와 가격에 풍미는 정말 고급스럽더라고요. 사실 코냑이나 다른 고가의 브랜디들은 가격 때문에 좀 부담스러울 때가 많은데 이 제품은 그런 걱정 없이 마실 수 있는 게 큰 장점이에요. 특히 소규모 프랑스 오크 배럴에서 숙성된 덕분에 그 깊이 있는 맛과 향이 정말 예술이에요.
프랑스 브랜디에 입문하고 싶지만 어디서부터 시작해야 할지 고민되신다면 저는 세인트레미를 강력 추천드려요. 왜냐면 이게 바로 프랑스 브랜디의 매력을 제대로 느낄 수 있는 제품이거든요.
사실 병 디자인만 봐서는 꽤 고급스러운데요. 요즘은 하이볼 등부터 위스키 베이스의 술들이 나오면서 덩달아 브랜디에 대한 진입장벽이 확 낮아졌다고 보여요.
또 이 세인트레미는 여러 방법으로 즐길 수 있어서 더욱 매력적이에요. 저 같은 경우에는 처음엔 순수하게 클랜캐런 잔에 마시는는데요. 그 부드러운 목 넘김과 질감이 진짜 좋더라고요. 목구멍에 스물 스물 넘어가는 느낌인데 미끄러지듯이 넘어가는 그 느낌이요. 그리고 날씨가 더운 날엔 얼음과 함께 시원하게 즐기면 또 다른 매력을 느낄 수 있는데요. 저는 물과 희석이 되는 걸 좋아하지 않아서요. 스테인리스 얼음으로 온도만 낮춰서 먹는 방법을 취하고 있어요.
프랑스 브랜디 노트
바닐라 말린 과일나무 향신료 같은 복합적인 향과 맛이 입안에서 오래도록 남아서 마시는 순간마다 와 이게 브랜디구나 하고 감탄하게 되더라고요. 저도 마시던 브랜디보다는 풍미가 좀 다르 스타일이라 또 다른 매력이 있더라고요.
프랑스 브랜디 페어링
여러분 혹시 브랜디가 음식과도 잘 어울린다는 걸 알고 계셨나요 저는 세인트레미를 참지 와 페어링을 했는데요.
이게 또 얼마나 잘 어울리던지요. 저는 다른 브랜디랑 이미 먹었던 것들이 많아서요.
치즈와도 잘 맞아서 일반 치즈나 블루치즈 같은 진한 맛의 치즈와 좋고요. 그리고 달달한 디저트랑도 잘 어울리니까 초콜릿이나 망고 베이스의 디저트를 좋아하시는 분들에게 좋다고 해요. 저는 이미 위스키부터 시작해서 다 먹어본 것들이라 호불이 많이 갈리지는 않을 거예요.
참고 칵테일
그리고 클래식한 브랜디 칵테일로 만들어 마셔도 좋다고 인터넷에서 찾아봤어요. Ski Hill Soother, Eggnog, Sunshine Sangria 3가지가 레시피에 브랜디가 들어갔어요.
Ski Hill Soother는 겨울철에 따뜻하게 즐길 수 있는 칵테일로, 달콤한 브랜디와 커피의 조화가 있다고 하네요. 간단한 레시피로는 설탕으로 림을 만든 토디 글라스에 브랜디 30ml와 커피 180ml를 넣고, 휘핑크림과 커피콩으로 장식한다고 합니다.
Eggnog는 크리스마스 시즌에 인기 있는 음료로, 진한 크림과 계란, 그리고 브랜디가 들어가 풍부한 맛을 자랑한다고 해요. 기본적인 레시피로는 계란 노른자 4개와 설탕 1/3컵을 섞은 후, 전체 우유 1파인트와 헤비 크림 1컵, 버번 3온스를 넣고 갓 간 무스카트넛으로 마무리.
Sunshine Sangria는 상큼한 과일 맛이 돋보이는 여름철 음료로, 화이트 와인에 오렌지 주스, 레몬 주스, 망고 주스를 섞고, 스파클링 코코넛 워터로 톡 쏘는 맛을 더합니다. 이 세 가지 음료 모두 브랜디를 레시피를 이용하는데요. 제가 직접 마셔보지 못해서 다음에 시도를 해봐야겠어요.
브랜디 보이차
요즘은 커피에 살짝 섞어서 마시는 브랜디 커피도 자주 어울린다고 하는데요. 저는 커피를 마시면 잠을 못 자기 때문에 주로 녹차를 마시는데요. 발효 녹차나 보이차에 브랜디를 타서 마시는 방법을 이용해 봤어요.
아침에 커피나 녹차에 세인트레미를 살짝 넣어서 마시면 하루가 좀 더 특별해지는 기분이 들 거예요. 쉬는 날이나 휴양지에서 느껴보시는 걸 추천해요.
마지막으로 세인트레미는 병 디자인도 중후해서 선물용으로도 아주 좋아요. 요즘은 가성비 좋은 선물을 찾기 힘들잖아요. 그런데 이 세인트레미는 가격도 합리적이면서 품질도 최고라서 선물용으로도 정말 추천드리고 싶어요.
결론적으로 프랑스 브랜디를 처음 접해보려는 분들 혹은 가성비 좋은 브랜디를 찾고 계신 분들에게 세인트레미는 최고의 선택이라고 자신 있게 말씀드릴 수 있어요. 레미마틴의 코냑 노하우가 담긴 이 프렌치 브랜디로 여러분도 저처럼 브랜디의 세계에 푹 빠져보시길 바랄게요.