등갈비 택배 추천, 삼부축산 등갈비 직접 먹어봤어요!

삼부축산의 한돈 등급 등갈비는 신선도 걱정 없이 깔끔하게 포장되어 여름에도 딱이에요. 고기의 질도 우수하고 다양한 손질 옵션으로 요리하기 편리해요. 특히 특수성형 진공 스킨포장 덕분에 배송 중에도 고기 신선도가 유지되었어요.

삼부축산 등갈비 특징

1. 진공포장과 중 아이스팩으로 여름에도 신선해요

2. 등갈비를 절단 또는 덩어리로 선택 가능해요

3. 1등급 한돈 등급이라 육질이 부드러워요!

여름엔 뭐니 뭐니 해도 고기 특히 삼겹살이나 목살 그리고 빼놓을 수 없는 등갈비 있죠? 제가 이번에 삼부축산에서 한돈 등급 등갈비와 목살을 먹어봤는데요. 진짜 신선도랑 부드러움이 대박이에요. 이걸 먹고 나서 다른 고기가 눈에 들어오지 않더라고요.

우선 포장부터 이야기해볼게요. 삼부축산의 등갈비는 특수성형 진공 스킨포장 방식으로 포장되어 있어요. 이게 뭐냐면 고기 신선도를 유지하는데 최적화된 포장 방식이에요. 플라스틱 트레이에 착 달라붙은 진공 포장 방법이에요. 그래서 배송 과정에서도 신선하게 도착했어요.

게다가 아이스팩이 3개나 들어있어서 무더운 여름에도 고기가 상할 걱정은 전혀 없었답니다. 저처럼 배송 온 고기 상태에 예민한 분들께는 딱이에요.

고기를 받고 나서 포장을 열었을 때 고기 색감은 정말 기대 이상이었어요. 손질도 깔끔하게 되어 있어서 요리하기 너무 편했어요. 저는 등갈비를 절단된 걸로 주문했는데 덩어리로도 선택할 수 있어서 상황에 따라 맞춤형으로 주문할 수 있더라고요. 삼부축산의 세심한 배려가 느껴지는 부분이었어요.무엇보다 고기의 질이 정말 좋아요. 100만 유명 유튜버 육식맨도 이 고기를 구매할 정도라는데 먹어보니 왜 그런지 이해가 되더라고요.

재료 준비

제가 이번에 만들어본 요리는 등갈비찜이었어요. 저는 핏물을 빼지 않고 그냥 바로 조리했는데도 잡내 없이 정말 맛있더라고요.

소분

우선 저는 성인남자 1인이라 소분을 해야 했어요. 소분은 진공팩으로 보관을 시켰어요. 반 또는 3개로 나눠서 드실 수 있는 양이에요.

등갈비 요리

마트에서 갈비 소스를 구매해서 넣어줬어요. 대파, 양파, 후추, 월계수 잎, 홍고추, 키위 슬라이스, 밤호박을 넣었어요.

그 다음 압력솥에서 20분 찜모드로 조리했어요. 결과는 대성공이었죠. 근막 제거가 깔끔하게 되어 있어서 먹는 내내 질긴 부분이 전혀 없었어요.

그리고 등갈비와 함께 제공되는 허브솔트, 와사비, 양파 슬라이스 소스인 참소스도 주시는데 정말 좋았어요. 이건 캠핑에 가실 때 구이로 드시는 분들에게 딱이에요. 특히 와사비와 양파 슬라이스 조합은 등갈비의 기름진 맛을 잡아주면서도, 풍미를 더해줘서 저처럼 고기 좋아하는 사람에게는 완전 꿀 조합이었어요.