양구 시래기 메밀전병 추천! 매콤하고 겉은 바삭 메밀의 쫀쫀한 식감이 조화를 이루는 간식 및 술안주로 제격이에요. 강원도 전통의 맛을 구현한 메밀김치전병은 양구 시래기와 김치, 두부가 듬뿍 들어가 맛과 식감이 아주 좋았어요. 전자레인지에 살짝 데운 후 구워 먹으면 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 저는 와인, 브랜디에 먹어 봤는데 페어링은 성공이었어요!
바람찬 시래기 메밀전병 특징
1. 양구 시래기와 김치, 두부가 가득 들어간 전통 메밀전병
2. 매콤하고 담백한 맛의 조화로 간식이나 술안주로 딱 좋아요.
3. 100% 양구 시래기
반찬으로도 추천!
안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 요즘 빠져있는 양주 안주 및 간식, 양구 시래기 메밀전병을 소개해 드리려고 해요. 사실 요즘 입맛이 영 없어서 뭐 먹을까 고민하다가 발견한 건데, 이거 완전 인생템이에요. 메밀전병 하면 강원도 전통 음식이잖아요? 특히, 바람찬이라는 브랜드에서 만든 이 메밀전병은 양구에서 키운 시래기가 들어가서 그런지 진짜 건강하면서도 매콤한 맛이 일품이에요.
이 제품의 특징 중 하나는 바로 60일간 정성 들여 말린 양구 시래기예요. 시래기가 뭐 별거냐고 생각할 수 있지만, 강원도 양구는 일교차가 커서 시래기를 얼고 녹기를 반복하며 자연스럽게 건조하거든요. 그래서 그런지 시래기 특유의 쫀득쫀득하면서도 부드러운 식감이 정말 살아 있어요. 제가 요즘 다이어트 중이라 칼로리 걱정도 많이 하는데, 메밀이라 그런지 부담스럽지 않고 속도 편했어요.
이 메밀전병은 그냥 시래기만 들어 있는 게 아니에요. 두부와 김치, 그리고 국내산 돼지고기가 가득 들어 있어서 한 입 베어 물면 입안 가득 다양한 맛이 퍼져요. 특히 김치가 들어가서 그런지 매콤한 맛이 확 올라오는데, 이게 또 짜지 않으면서 담백한 맛도 같이 나서 계속 먹게 되더라고요. 여러분, 혹시 매콤한 거 좋아하시면 이거 진짜 추천드려요. 집에서 술 한 잔 할 때 안주로도 정말 딱이에요!
메밀전병 와인페어링
저는 일 끝나고 집에서 와인을 마시면서 이 메밀전병을 먹어봤는데요, 와인하고도 잘 어울리더라고요! 특히 레드 와인과 함께 먹었을 때, 와인의 타닌이랑 전병의 매콤함이 어우러지면서 입맛이 확 살아나는 기분이었어요. 그리고 이 전병이 속은 촉촉한데 겉은 바삭하게 구워지잖아요? 그래서 씹는 맛도 좋고, 김치와 시래기가 만나서 그런지 식감도 아주 좋았답니다.
요즘같이 날씨가 쌀쌀해질 때, 간단하게 뭔가 따뜻한 걸 먹고 싶을 때 딱인 것 같아요. 집에 어르신이 계신다면, 산삼주나 인삼주에 드셔보세요. 은근 잘 어울렸어요.
메밀전병 크기
크기와 두께가 있기 때문에 성인 남자 기준 2개만 먹어도 배가 불렀어요. 3개는 무리였고요. 반찬으로도 먹더라도 1개만 있어도 충분하겠더라고요.
김치볶음밥 위에 시래기 김치 메밀전병 하나 올리면 완성이 됩니다. 저녁에 밥하기 귀찮을 때 냉동 볶음밥만 먹으면 허전한데요. 저처럼 밥 위에 메밀전병 올려서 같이 드셔보세요. 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 이왕이면 김치 메밀전병이기 때문에 야채 볶음밥이나 새우볶음밥이랑 같이 드시는 걸 추천해요!
양구 시래기 특징
전병은 냉동 제품이니까 먹기 전에 전자레인지에 1~2분 돌려서 해동해 줘요.
프라이팬에 살짝 구워주면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 먹을 수 있어요. 처음엔 전자레인지로만 해먹었는데, 구워 먹으니까 훨씬 맛이 살아나더라고요! 겉은 바삭하고 속은 매콤 촉촉한 맛이 완전 대박이에요.
그리고 이 메밀전병, 한 팩에 720g이라서 양도 꽤 많아요. 저는 혼자서 한 번에 다 먹지는 못하고, 몇 번 나눠서 먹었는데도 양이 넉넉하더라고요. 간식으로도 좋고, 배고플 때 한 끼 대용으로도 좋고요.
무엇보다 강원도의 전통 시장에서 파는 그 맛을 집에서 간편하게 즐길 수 있다는 게 큰 장점인 것 같아요. 아, 그리고 중요한 점!
이 메밀전병은 HACCP 인증 시설에서 철저한 위생 관리 아래 만들어졌대요. 그래서 먹을 때 더 안심하고 먹을 수 있었던 것 같아요. 위생 걱정은 확 줄어드니까, 그런 부분도 구매할 때 참고하시면 좋을 것 같아요.
여러분도 저처럼 입맛이 없거나 간단한 간식이 필요할 때, 혹은 와인이나 브랜디 같은 술 안주가 필요할 때 양구 시래기 메밀전병 한번 드셔보세요! 맛도 좋고, 건강에도 좋고, 딱 하나만 먹어도 배가 든든해지는 느낌이라 계속 손이 가게 될 거예요.
속이 꽉 찼어요!
특히 강원도 전통의 맛을 제대로 느껴보고 싶은 분들께 강력 추천합니다!
마지막으로! 이 전병은 프로모션이나 할인정보는 따로 없지만, 맛 하나는 확실히 보장할 수 있어요. 기회 되실 때 꼭 한번 드셔보세요, 후회하지 않으실 거예요!
시래기 메밀전병 구매하기
https://smartstore.naver.com/famnet
제품을 협찬 받았으며 직접 먹고 쓴 후기입니다.