수비드 요리에 불 맛을 추가해 보자!
슈브 시어링 토치입니다. 수비드를 하고 나서 고기 겉면을 화력으로 해서 식감을 더 올려주는 용도입니다.
이 토치는 프로판가스에 쓰는 용도라고 하는데요. 젠더를 이용하면 부탄가스도 쓸 수 있습니다. 그러나 캠핑하신 분들 보면 프로판이 화력이 좋다고 다들 쓰길 원하시더라고요.
이 제품은 점화 버튼이 있고 화력 조절도 가능해서 좋습니다. 토치 케이스부터 프로판가스 쓸 수 있는 연장선이 있습니다.
토치 헤드 부분인데요. 화력을 넓게 불판을 뜨겁게 달 가줘서 고기 겉면을 익혀줍니다.
부탄가스 어덥터입니다.
프로판 가스가 클 경우 이 연장선을 이용하면 됩니다. 전부 금속으로 되어 있어서 무게가 꽤 있습니다.
토치 헤드가 있는데요. 연결하면 됩니다. 사진에 연결 방식은 제가 잘 못 했습니다. 토치 헤드에 토치의 파이프가 들어가면 안 됩니다.
여기 구멍은 공기구멍이었습니다. 오픈 쪽 노란색 플라스틱이 점화 버튼입니다. 꼬치집에서 쓰던 토치에 비하면 묵직하고 안전합니다.
다리도 만들 수 있는데요. 토치 헤드가 뜨겁기 때문에 공중에 뛰어 놓는 역할을 합니다.
슈브 시어링 토치 구매하기
https://www.shoov.co.kr/goods/goods_view.php?goodsNo=1000000073
제품을 협찬 받은 후 쓴 후기입니다.