발효 흑마늘을 탐구해 보겠습니다. 이 게시물을 전체적으로 읽어주시면 발효 흑마늘을 이해하게 될 겁니다. 발효 흑마늘의 정보가 필요하시면 모두 읽어주세요. 이제 아래에서 전부 알려드리겠습니다. 발효 흑마늘의 효능? 흑마늘은 일반 마늘보다 건강에 좋은 성분을 가지고 있어 최근 각광을 받고 있습니다. 더불어 발효 흑마늘은 더욱 높은 영양가와 효능을 가지고 있습니다. 발효 흑마늘은 일반 마늘과 달리 식물성 유산균인 발효유산균(Lactobacillus)에 의해 발효가 진행됩니다. 이 과정에서 흑마늘이 가진 알리신과 유기황 활성성분이 더욱 높아지고, 아미노산 및 폴리페놀류도 증가하여 건강에 좋은 성분을 가지게 됩니다. 발효 흑마늘은 항산화 작용으로 세포 손상을 예방하고, 면역력 강화, 혈압 및 혈당 조절, 콜레스테..